ambai 桐桐米

箪笥屋さんが作った桐材の米櫃で、「蟻組」や「彫り込み取手」などの技を活用。桐材は多孔質で、水分を調整して中身を湿気やカビから守る他、高断熱性、防虫効果で、お米を保存するのに最適です。取手は汚れが目立ちにくいウォールナット材を使用。食器棚に仕舞える大きさです。

photo : Yosuke Otomo
生産地:広島県府中