明日からギフトショーが始まります。今日は早朝からスタッフ一同で会場設営。今年は京都の公長斎小菅でminotakeシリーズとして竹を広げてつくった展開皿がお披露目となります。設営終了後には京都へ飛んで3月オープンのお店の打ち合せ。そしてすぐ帰京と、久しぶりに慌ただしい一日でした。