ミラノから戻り早々に燕三条へ。 一昨年から開発をはじめたキッチンツール[ambai]シリーズの新展開の為の現場回りです。今回もフォームレディの竹原さんと一緒ですから呑ミーティングから始まり時差ぼけもすっかり解消!?で、次の日の朝一番から工房巡り。最初は既に発売されている雪平鍋の生産現場をあらためて確認。ここでもあらたな生産過程での形を発見して試作を進めてもらてっています。その後の新アイテムの為の工房は、高性能の素材を扱う工房で卵料理の道具がいくつか出来上がりそうです。次に琺瑯の[kaico]の新アイテムのパーツ工房。こちらも素性はまだ明かせませんが素材を工夫した高性能のパーツに巡り会えました。最後はワイヤー加工専門の工場で今後のイメージを探しました。ともかくこの地域は日本の台所を支える道具づくりの産地ですから、世界的にも最先端の素材や高度な技術と知恵が集っています。これらの製品は6月のライフスタイル展でお披露目できそうです。